Perejilrama 1 Dientes de ajo 1 Harina de trigo 50 g Huevos 1 Cebolla morada 2 Tomate 1 Manzanas 1 Vino tinto 250 ml Pan duro rebanadas 2 Aceite de oliva virgen extra 30 ml
Cocerlengua de ternera en olla r谩pida: Tiempo de cocci贸n: 45 minutos: Textura de la lengua: Tierna y jugosa: Sabor: Sabroso y suave: Rendimiento: 4 porciones: Preparaci贸n previa: Limpiar y pelar la lengua: Ingredientes adicionales: Ajo, cebolla, laurel, sal y pimienta: Proceso de cocci贸n Sinembargo, es importante tener en cuenta que el tiempo de cocci贸n puede variar dependiendo del tama帽o y la calidad de la pieza de lac贸n, as铆 como de la potencia de la olla express utilizada. Es recomendable seguir las indicaciones del fabricante de la olla y, en caso de duda, realizar pruebas y ajustes para obtener el punto de Enresumen, para cocinar lengua de ternera en una olla r谩pida, se necesita un tiempo de cocci贸n de 45 minutos a 1 hora dependiendo del tama帽o y la calidad de la lengua. Es Pona pochar en una cazuela con algo de aceite y sazona. Cocina durante 5 minutos, a帽ade una cucharada de harina y sofr铆e resumidamente. Esta receta de lengua de ternera en salsa es mucho mejor hacerla de v铆spera a fin de que el guiso repose. Adem谩s pod茅is hacerla en parte, por un lado la lengua y por otro la salsa, seg煤n os convenga.Ponerun term贸metro de carne en la parte m谩s gruesa de la lengua, y colocar la lengua en la parrilla, sobre la bandeja llena de hielo. Cierre la tapa de la barbacoa y cocine duranteProcedimiento Lava la lengua con abundante agua y vinagre. En la olla r谩pida, a帽ade los 3 litros de agua y coloca la lengua junto con todos los ingredientes. Cierra la olla y ponla al fuego m谩ximo. Una vez que la v谩lvula de seguridad suba, reduce el fuego a la mitad. Cocina durante 45 minutos. RegRP.