Engeneral, se recomienda cocinar caracoles pequeños durante unos 10-15 minutos, mientras que los caracoles grandes pueden requerir de 20 a 30 minutos o más, dependiendo de la receta. En resumen, el tamaño de los caracoles tiene una influencia directa en el tiempo de cocción necesario para obtener resultados deliciosos. Cuandoel agua comience a hervir, apagaremos el fuego y añadimos los escargots. Deja que se cuezan en el agua hirviendo durante unos minutos. 3. Mientras los caracoles se cuecen, vamos a preparar la salsa Metemos los caracoles con su salsa en el horno, durante unos 10 minutos. Pasado este tiempo, podrás servir los escargots a la mesa Cuandoel agua rompa a hervir, añadimos la sal (30 g por cada litro de agua) y removemos con unas varillas para que se disuelva perfectamente. Añadimos la hoja de laurel y cuando el agua esté hirviendo incorporamos los camarones. 4) Antes de que el agua vuelva a hervir, vamos a ir viendo cómo los camarones van a ir subiendo poco a poco a la
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