BaseDe Galletas Para Tartas – Simple Y Rápida. Dependiendo del relleno a poner, cubriremos solo la base del molde o bien la base y las paredes. Vamos a poder asistirnos con un vaso, una cuchara o una espátula para que nos quede una base compacta y se ajuste perfectamente al molde.
Parabase de tartas: 250 gr de harina, 150 gr de mantequilla, 100 gr de azúcar, 1 pizca de sal, 3 yemas de huevo. Tamizamos la harina y la disponemos en forma de volcán. En el centro ponemos la sal, azúcar, yemas de huevo y mantequilla y la vamos trabajando con los dedos hasta que el conjunto esté bien unido.V4f125S.